El baño
Un osito de gominola, que está constituido básicamente por azúcar común(sacarosa), arde violentamente cuando lo introducimos en un tubo de ensayo que contiene clorato potásico fundido.
La química
El clorato potásico, KClO3, es un agente oxidante o comburente ya que cuando se calienta produce oxígeno. Esto quiere decir que facilita el que una substancia combustible arda o, dicho en términos químicos se oxide.
Al dejar caer el osito en el tubo de ensayo que contiene el clorato potásico fundido se produce una violenta reacción de combustión ya que la energía liberada en el proceso aumenta el poder oxidante del KClO3 al conseguir que este libere oxígeno más rápidamente.
Las reacciones químicas que tienen lugar son las siguientes:
2KClO3(l) + Energía→ 2KCl(s) + 3O2(g)
C12H22O11(s) + 12O2(g) → 12CO2(g) + 11H2O(l) + Energía
Una variante de está reacción la puedes ver en la entrada: Aliento de dragón
A tener en cuenta
Esta experiencia es peligrosa y solo la debe intentar un adulto con experiencia en el manejo de substancias peligrosas.